致病微生物检测试剂

致病微生物检测试剂

致病微生物检测试剂采用恒温荧光核酸扩增技术,实现食品生产各个环节(养殖、原料、加工、贮藏、流通)的微生物污染监控。可检测样本包括:肉制品、水产制品、蛋制品、粮食制品、乳制品、以及饮料等多种食品原料、半成品与成品。可满足食品生产与加工企业的快速检测流通、质检机构实时监控食品质量、以及公共卫生事件的应急处理等需求。

检测系列细分为:14种食源性致病微生物,10种其他致病微生物。常规检测致病微生物均包括:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肠出血性大肠杆菌O157、创伤弧菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、嗜肺军团菌。

可检测的产品包括:速冻食品、肉及肉制品、罐头食品、调味品、发酵制品、婴幼儿配方食品、饮品、焙烤食品、固/液相化妆品。

最低检出限为103cfu/mL。

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